5 प्रचंड स्नॅकिंग ट्रेंड (2022)
स्नॅकिंग ही तुलनेने मुख्य प्रवाहातील सवयीपासून अब्जावधी डॉलर्सच्या उद्योगात गेली आहे.
आणि ग्राहकांच्या पसंती, आहारातील निर्बंध आणि बरेच काही बदलल्यामुळे जागा वेगाने वाढत आहे.
1. जेवण म्हणून स्नॅक्स
व्यस्त जीवनशैली आणि जेवणाच्या रेस्टॉरंटच्या पर्यायांचा कमी झालेला प्रवेश यामुळे अधिक लोक जेवणाच्या जागी स्नॅक्स घेत आहेत.
2021 मध्ये सर्वेक्षण केलेल्या सुमारे 70% सहस्राब्दी लोकांनी सांगितले की ते जेवणापेक्षा स्नॅक्सला प्राधान्य देतात.सर्वेक्षण केलेल्या ९०% पेक्षा जास्त अमेरिकन लोकांनी सांगितले की त्यांनी आठवड्यातून किमान एक जेवण स्नॅकने बदलले आहे, 7% लोक म्हणाले की ते कोणतेही औपचारिक जेवण घेत नाहीत.
उत्पादकांनी प्रतिसाद दिला आहे.आशिया-पॅसिफिक बाजारपेठेतील सर्वाधिक वाढीसह, 2021 ते 2026 पर्यंत 7.64% पर्यंत CAGR वर जेवण रिप्लेसमेंट उत्पादनांचा बाजार वाढण्याचा अंदाज आहे.
स्नॅक्सने अशा महत्त्वाच्या पौष्टिक आणि तृप्ततेची भूमिका घेतल्याने, जागतिक सर्वेक्षणात 51% प्रतिसादकर्त्यांनी सांगितले की ते उच्च-प्रथिनेयुक्त पदार्थांकडे वळले आहेत.
2. स्नॅक्स "मूड फूड" बनतात
स्नॅक फूड्सकडे वाढत्या प्रमाणात अशी साधने म्हणून पाहिले जाते जे मूड सुधारण्यासाठी आणि नियमन करण्यास मदत करू शकतात.
नवीन स्नॅक्स जीवनसत्त्वे, नूट्रोपिक्स, मशरूम आणि अॅडाप्टोजेन्स यांसारख्या घटकांद्वारे शांतता, झोप, फोकस आणि ऊर्जा वाढवण्याचा दावा करतात.
3. ग्राहक जागतिक फ्लेवर्सची मागणी करतात
2026 पर्यंत जागतिक वांशिक खाद्य बाजार 11.8% च्या CAGR ने वाढण्याची अपेक्षा आहे.
आणि 78% अमेरिकन लोक साथीच्या आजारादरम्यान सर्वात जास्त गमावलेल्या गोष्टींपैकी एक म्हणून प्रवासाचे रँकिंग करतात, जागतिक स्नॅक सबस्क्रिप्शन बॉक्स इतर देशांची चव देऊ शकतात.
स्नॅकक्रेट जगभरातील विविध प्रकारचे स्नॅक्स ऑफर करून हा ट्रेंड चालवतो.प्रत्येक महिन्यात वेगळ्या राष्ट्रीय थीमवर लक्ष केंद्रित केले जाते.
4.वनस्पती-आधारित स्नॅक्स वाढ पाहण्यासाठी सुरू ठेवा
"प्लांट-आधारित" हा स्नॅक उत्पादनांच्या वाढत्या संख्येवर एक शब्द आहे.
आणि चांगल्या कारणास्तव: ग्राहक वाढत्या प्रमाणात जेवण आणि स्नॅक्स शोधत आहेत जे प्रामुख्याने वनस्पती घटक वापरतात.
वनस्पती-आधारित स्नॅक पर्यायांमध्ये अचानक रस का?
मुख्यतः आरोग्याची चिंता.खरं तर, जवळपास निम्मे ग्राहक म्हणतात की ते "सामान्य आरोग्य कारणांमुळे" वनस्पती-आधारित अन्न निवडतात.24% अहवाल त्यांच्या पर्यावरणीय प्रभाव मर्यादित करू इच्छित असताना.
5. स्नॅक्स गो डीटीसी
जवळजवळ 55% ग्राहक म्हणतात की ते आता थेट-ते-ग्राहक विक्रेत्यांकडून अन्न खरेदी करत आहेत.
DTC-फर्स्ट स्नॅक ब्रँड्सची वाढती संख्या या ट्रेंडचा फायदा घेत आहेत.
निष्कर्ष
ते या वर्षी खाद्यपदार्थांची जागा हलवण्यासाठी सेट केलेल्या स्नॅकिंग ट्रेंडची यादी पूर्ण करते.
टिकाऊपणाच्या चिंतेपासून ते वनस्पती-आधारित आहारावर लक्ष केंद्रित करण्यापर्यंत, यातील अनेक ट्रेंडला एकत्र जोडणारा एक घटक म्हणजे चवींवर जोर देणे.चव महत्त्वाची असली तरी, आधुनिक स्नॅकर्स पर्यावरण आणि आरोग्याच्या समस्यांवर अधिक भार टाकत आहेत.
पोस्ट वेळ: जानेवारी-19-2022