बाजार डेटा

खाण्यासाठी तयार पॉपकॉर्न आणि कॅरमेल कॉर्न सेगमेंटने $26.7 अब्ज खारट स्नॅक्स श्रेणीमध्ये $1.5 अब्ज योगदान दिले, जे 17 मे रोजी संपलेल्या 52 आठवड्यांसाठी IRI, शिकागो येथे 5.0 टक्क्यांनी वाढले.या विभागातील शीर्ष पाच ब्रँडपैकी प्रत्येकाने वर्षभरात वाढ पाहिली.स्मार्टफूड, फ्रिटो-ले व्यवसाय, या विभागात आघाडीवर आहे.स्मार्टफूडची एकूण विक्री १.५ टक्क्यांनी घसरली, तर तिची सिग्नेचर लाइन १.५ टक्क्यांनी वाढून $४२४.९ दशलक्ष झाली.एकंदरीत, The Hershey Co. ब्रँडच्या मालकीच्या, Amplify Snack Brands समुहाचा भाग असलेल्या SkinnyPop, त्याच्या उत्पादनांसाठी 10.1 टक्क्यांनी वाढून $283.3 दशलक्ष इतकी चांगली उडी दिसली, त्‍याच्‍या कोर स्‍किनीपॉप लाइनच्‍या एकूण $229.6 दशलक्ष, 10.2 ने वाढ झाली. टक्केत्याच्या सिंगल-सर्व्हिंग स्किनीपॅक लाइनने विक्रीत $53.7 दशलक्ष जोडले, 9.8 टक्क्यांनी.Angie's Artisan Treats, एक Conagra ब्रँड व्यवसाय, 3.8 टक्क्यांनी वाढून $131.6 दशलक्ष झाला, त्याचा प्राथमिक ब्रँड, Angie's BOOMCHICKAPOP, 5.1 टक्क्यांनी वाढून $131.2 दशलक्ष झाला.खाजगी लेबल ब्रँड्सची एकत्रित विक्री $99.0 दशलक्ष, 9.5 टक्क्यांनी वाढली.Frito-Lay ब्रँड Cheetos ने 2020 च्या सुरूवातीला या विभागात प्रवेश केला आणि प्रत्येक IRI नुसार 17 मे पर्यंत $44.0 दशलक्ष विक्रीसह या हालचालीला जबरदस्त यश मिळाले.

IRI नुसार एकूण पॉपकॉर्न/पॉपकॉर्न तेल श्रेणीत 13.4 टक्क्यांनी वाढ होऊन $992.4 दशलक्ष विक्री झाली आहे—गेल्या वर्षीच्या तुलनेत लक्षणीय सुधारणा, ज्याने श्रेणीतील फ्लॅट विक्री पाहिली.या स्फोटक वाढीसाठी मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्न विभागाचा वाटा आहे, 13.3 टक्क्यांनी वाढून त्याची विक्री $848.5 दशलक्ष झाली आहे.कॅम्पबेल स्नॅक्स मधील पॉप सिक्रेट हा सर्वाधिक विक्री होणारा ब्रँड होता, विक्रीत १६.४ टक्क्यांनी वाढ होऊन $१६९.५ दशलक्ष झाला.Orville Redenbacher's, कॉनग्रा ब्रँड लाइन, 11.4 टक्क्यांनी वाढून $154.4 दशलक्ष झाली.खाजगी लेबलला देखील चांगले वर्ष होते, विक्री 15.8 टक्क्यांनी वाढून $134.5 दशलक्ष झाली.कोनाग्रा ब्रँड्सच्या अॅक्ट II ने अतिशय चांगला मागोवा घेतला आहे, कोर अॅक्ट II ब्रँड 32.4 टक्क्यांनी $75.9 दशलक्ष, आणि अॅक्ट II बटर प्रेमी 21.1 टक्क्यांनी $75.0 दशलक्ष पर्यंत वाढला आहे.अमेरिकन पॉप कॉर्न कंपनीची जॉली टाइम ब्लास्ट ओ बटर लाइन 15.7 टक्क्यांनी वाढून $14.7 दशलक्ष झाली, तर मुख्य जॉली टाइम लाइन 4.5 टक्क्यांनी वाढून $12.4 दशलक्ष झाली.

मागे वळून पाहतो

गेल्या वर्षभरात, मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्नची उपश्रेणी अनेक वर्षांच्या घसरणीनंतर सपाट होती, तर आरटीई पॉपकॉर्नची विक्री तीन ते पाच वर्षांच्या “प्रचंड वाढीनंतर” मंदावली होती,” असे गॅरेट स्मिथ, अध्यक्ष, अमेरिकन पॉप कॉर्न कंपनी, सिओक्स सिटी म्हणतात. , आयए.पण एकदा कोविड-१९ चा आघात झाला की, ते सर्व बदलले, असे तो म्हणतो."संस्थात्मक बाजूने, विक्री टँकमध्ये गेली, कारण कोणीही चित्रपटगृहे आणि बॉलगेम्समध्ये जात नाही," तो म्हणतो.“परंतु सुपरमार्केटमधून मायक्रोवेव्ह आणि कच्च्या पॉपकॉर्नच्या विक्रीचा स्फोट झाला.15 मार्चपूर्वी जो काही ट्रेंड चालू होता त्याचा अर्थ आत्ता काहीच नाही.”

तेव्हापासून मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्नची विक्री सुमारे 50 टक्के आणि कच्च्या कर्नलची विक्री 70 ते 80 टक्क्यांनी वाढल्याचे स्मिथचे मत आहे.“म्हणजे मॉम जुने स्किलेट किंवा कॉर्न पॉपर खोदून धूळ गोळा करत होती आणि नवीन पिढीच्या मुलांना पॉपकॉर्न कसे काढायचे ते शिकवते,” तो म्हणतो."मला ते खूप उत्साहवर्धक वाटतं."

मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्नमध्ये फ्लेवर्समध्ये काही टिंकरिंग करण्यापलीकडे थोडे नाविन्य दिसून आले होते, स्मिथ जोडतो."ते फक्त एक प्रकारची झोप होते," तो म्हणतो.“काहीच घडत नव्हते, आणि मग बूम!आम्ही टिकू शकलो नाही.”

ग्राहक आरोग्यदायी आणि सोयीस्कर स्नॅकिंग सोल्यूशन्स शोधत असल्याने स्किनीपॉपने मल्टीपॅक विभागात सतत वाढ नोंदवली आहे, लॉरेन स्टेसी, सहयोगी ब्रँड व्यवस्थापक, ऑस्टिन, द हर्शी कंपनीच्या मालकीचे, अॅम्प्लीफाय स्नॅक ब्रँड्स, TX म्हणतात. तिने दोन्ही फ्लेवर्सचा सतत प्रसार होत असल्याचे देखील नमूद केले. आरटीई उत्पादने अपारंपारिक तेलांमध्ये पॉपिंग करणे.

स्टेसी म्हणते की मूळ, चीज आणि गोड पॉपकॉर्न या श्रेणीतील बहुतांश व्हॉल्यूमचा समावेश करत आहेत, परंतु इतर प्रकार झपाट्याने वाढत आहेत कारण ग्राहक स्वाद थकवा टाळण्याचे उद्दिष्ट ठेवतात.“मसालेदार आणि आनंददायी फ्लेवर्स सर्वाधिक वाढ करत आहेत.घटकांच्या बाजूने, आम्ही नारळ आणि एवोकॅडो सारख्या विविध तेलांच्या वापरामुळे वाढ झाल्याचे पाहिले आहे, कारण केटो आहाराच्या लोकप्रियतेमुळे ग्राहकांना निरोगी चरबी शोधण्यास प्रवृत्त केले आहे.”

साल्टवर्क्स, वुडिनविले, डब्ल्यूएचे संस्थापक आणि सीईओ मार्क झोस्के यांनाही आरोग्यदायी आहाराच्या निवडीसाठी ग्राहकांच्या इच्छा स्पष्ट झाल्या आहेत."पूर्वी, लोकांना चित्रपटगृहात मिळणाऱ्या एक्स्ट्रा-बटरी पॉपकॉर्नसारखेच हवे होते," तो म्हणतो.“याचा अर्थ बर्‍याचदा कृत्रिम घटक आणि उच्च कॅलरी संख्या असा होतो.अलिकडच्या वर्षांत, अधिकाधिक आरोग्य-सजग ग्राहक, वाढत्या 'फूडी' संस्कृतीमुळे, मागणी सर्व-नैसर्गिक घटक आणि क्लिनर लेबल्सकडे वळली आहे.

यामुळे, गोरमेट पॉपकॉर्नमध्ये तेजी आली आहे, झोस्के म्हणतात.ते म्हणतात, “आज, तुम्हाला शेल्फवर विविध प्रकारचे पॉपकॉर्न सापडतील, ज्यामध्ये हेअरलूम पॉपकॉर्नपासून ते गॉरमेट सॉल्टसह बनवलेल्या रोमांचक, बोल्ड फ्लेवर्सपर्यंत आहेत."आम्ही एवोकॅडो आणि नारळ तेल आणि सर्व-नैसर्गिक समुद्री मीठ वापरणारे अधिक पॉपकॉर्न उत्पादक पाहत आहोत."

पुढे पाहत आहे

पुढे जाऊन, स्मिथचा विश्वास आहे की गेल्या काही महिन्यांतील ट्रेंड किमान 2020 च्या उत्तरार्धात सुरू राहतील."लोकांची जीवनशैली नाटकीयपणे मंद होत चालली आहे," तो म्हणतो.“या संपूर्ण गोष्टीमुळे लोकांना विराम द्यावा लागला आणि ते काय करत आहेत याचा विचार करा आणि कदाचित घर इतके वाईट ठिकाण नाही.पॉपकॉर्न विक्रीसाठी ते चांगले होईल.”वर्षभरात 20 ते 30 टक्क्यांपर्यंत विक्री वाढू शकते असा त्यांचा अंदाज आहे."पॉपकॉर्न एक आराम आहे."

जरी थिएटर्स आणि स्पोर्टिंग इव्हेंट्सने काही बसण्याची परवानगी दिली तरीही, स्मिथने नमूद केले आहे की संस्थात्मक विक्री त्वरित परत येणार नाही."मला वाटत नाही की लोक मागे धावतील," तो म्हणतो."लस येईपर्यंत सर्व काही धीमे राहणार आहे - आणि कदाचित त्यापलीकडे."

येत्या वर्षात, स्किनीपॉप आणि अॅम्प्लीफाईला खारट स्नॅक्ससाठी हंगामी प्रसंगी विस्ताराची अपेक्षा आहे, जसे की हॅलोविन आणि हॉलिडे टाईम, जेथे स्टेसीचा विश्वास आहे की पॉपकॉर्न कँडीशी स्पर्धा करू शकते.दुसरे म्हणजे, ग्राहकांनी घरी जास्त वेळ घालवल्यामुळे, तिला मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्नमध्ये सतत वाढ अपेक्षित आहे.शेवटी, स्टेसीला सतत चव वाढण्याची अपेक्षा आहे, विशेषत: आनंदी जागेत, कारण ग्राहक त्यांची लालसा आणि निरोगी स्नॅक्सची त्यांची इच्छा यांच्यात समतोल साधण्याचा प्रयत्न करतात.

स्किनीपॉपने नेहमी ऑफर केलेले घटक आपल्यासाठी चांगल्या इच्छांसह पुढे जातील, स्टेसीचा विश्वास आहे."नैसर्गिकरित्या कमी-कॅलरी घटक म्हणून, 'हेल्थ हॅलो' पासून पॉपकॉर्नचा फायदा होतो ज्यामुळे आम्हाला प्रथिने आणि कोलेजन सारख्या अतिरिक्त कार्यात्मक फायद्यांसह प्रयोग करण्याची परवानगी मिळते," ती म्हणते.“आम्ही स्वच्छ, आरोग्यदायी आणि स्वादिष्ट स्नॅक्सच्या वाढत्या ग्राहकांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी तुमच्यासाठी चांगल्याच्या सीमा पुढे रेटत राहू.”

झोस्केला तुमच्यासाठी अधिक चांगले पर्याय दिसण्याची अपेक्षा आहे ज्यात वापरल्या जाणार्‍या घटकांमध्ये अधिक वैविध्य आहे, ज्यामध्ये शाकाहारी-अनुकूल, चीज-फ्लेवर्ड पॉपकॉर्नसाठी पौष्टिक यीस्ट, उमामी-समृद्ध चव तयार करण्यासाठी सीव्हीडपर्यंतचा समावेश आहे.तो म्हणतो की सॉल्टवर्क्स अनेक स्नॅक उत्पादकांना त्यांच्या विशिष्ट गरजा पूर्ण करण्यासाठी धान्य आकार, पोत आणि फ्लेवर्समध्ये उच्च दर्जाचे समुद्री मीठ पुरवते.“ग्राहक स्वच्छ, सर्व-नैसर्गिक घटकांनी बनवलेली उत्पादने शोधत असताना, उत्पादक समुद्री मीठाकडे वळत आहेत.खरं तर, अनेक पॉपकॉर्न उत्पादक केवळ समुद्री मीठ वापरतात आणि अगदी त्यांच्या लेबलवर देखील ते वापरतात.”

सुमारे तीन वर्षांपूर्वी, जॉली टाईम ब्रँडने सिंपली पॉप्ड असे क्लीन-लेबल मायक्रोवेव्ह पॉपकॉर्न सादर केले, ते खूप यशस्वी झाले, असे स्मिथ सांगतात.आणि जॉली टाईमने या उन्हाळ्यात एक नवीन फ्लेवर आणण्याची योजना आखली होती, परंतु ती होल्डवर आहे."आम्ही ते आमच्या खिशात ठेवणार आहोत," तो म्हणतो."जेव्हा आम्ही विक्री चालू ठेवू शकत नाही, तेव्हा नवीन उत्पादन सादर करण्यात काही अर्थ नाही."

स्किनीपॉपच्या फ्लेवर लाइनमध्ये नवीनतम भर म्हणजे स्किनिपॉप ट्विस्ट ऑफ लाईम आहे, जी जीएमओ, ग्लूटेन, शेंगदाणे, ट्री नट्स आणि कृत्रिम घटकांपासून मुक्त होण्यासाठी उत्पादने तयार करण्याच्या बाबतीत ब्रँडची सुसंगतता ठेवते, स्टेसी म्हणतात.ब्रँडने 100 टक्के पॉपकॉर्नसह बनवलेले स्किनीपॉप चिप्स, कुरकुरीत आणि कुरकुरीत स्नॅक्स देखील जारी केले आहेत, ती म्हणते.तसेच, Pirate's Booty हे मूळ कंपनी Hershey ने गेल्या वर्षी विकत घेतल्यानंतर, ब्रँड्सनी एकत्रित SkinnyPop आणि Pirate's Booty फॅमिली स्नॅक पॅक लाँच केले, ती म्हणते.“प्रत्येक मल्टीपॅकमध्ये पायरेट्स बूटी पफ आणि स्किनीपॉप ओरिजिनल आणि केटल यांचे मिश्रण असते.”

खरेदीदारांचे लक्ष वेधून घेण्यासाठी फॉरवर्ड-ट्रेंडिंग फ्लेवर्स हा आणखी एक मार्ग असू शकतो.सॉल्टवर्क्स फ्यूजन सॉल्टची एक ओळ ऑफर करते, जे नैसर्गिकरित्या घटकांना ट्रफल, घोस्ट मिरपूड, ब्लॅक लसूण, विंटेज मर्लोट आणि स्पॅनिश रोझमेरी यांसारख्या फ्लेवर्समध्ये जोडते अशा प्रकारे हस्तनिर्मित केले जाते, झोस्के म्हणतात."हे क्षार कारागीर पॉपकॉर्न उत्पादकांसाठी खरोखर चांगले कार्य करतात जे त्यांच्या घटकांची यादी लहान ठेवू पाहत आहेत आणि तरीही ग्राहकांना विशेष चव देतात."

या समुद्री मीठाच्या श्रेणीतील नवीन जोड्यांमध्ये सर्व-नैसर्गिक पॅसिफिक ब्लू मायक्रो फ्लेक आणि मिनी फ्लेकचा समावेश आहे, जे पदार्थांना अधिक चांगले चिकटून राहण्यासाठी आणि कमी मीठ-आणि रसायने नसलेल्या खारट चव ऑफर करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत, झोस्के म्हणतात.“मायक्रो फ्लेकमध्ये पॉपकॉर्नला समान रीतीने कोट करण्यासाठी बनवलेल्या सुपर-फाईन सी सॉल्ट फ्लेक्सचा समावेश आहे, जे प्रत्येक कर्नलबरोबर स्वादिष्ट, कुरकुरीत समुद्री मीठ चव देते,” तो म्हणतो.

सॉल्टवर्क्सने नुकतेच त्याच्या परफेक्ट स्मोक तंत्रज्ञानाचा वापर करून सर्व-नैसर्गिक स्मोक्ड समुद्री क्षारांची एक ओळ पुन्हा लाँच केली, ज्यात सुगंध प्रोफाइल, समुद्र-कापणी केलेले क्षार आणि कंपनीच्या मालकीच्या थंड-धूम्रपान प्रक्रियेसाठी हाताने निवडलेल्या वास्तविक लाकडाचा वापर केला जातो.

"परिणाम एक स्वच्छ, वास्तविक-लाकडाच्या धुराची चव आहे ज्यामध्ये कृत्रिम काहीही नाही," झोस्के म्हणतात.“फ्लेवर्समध्ये मजबूत हिकॉरी स्मोकपासून ते सूक्ष्मपणे गोड आणि सौम्य ऍपलवुड स्मोकपर्यंतचा समावेश आहे, जे उत्पादक आणि अंतिम वापरकर्त्यांना त्यांच्या इच्छेनुसार अचूक चव प्रोफाइल लक्ष्यित करण्यास सक्षम करतात.आमच्या स्मोक्ड सॉल्टचा वापर एकट्याने केला जाऊ शकतो किंवा संपूर्ण नवीन गोरमेट पॉपकॉर्न अनुभवासाठी इतर फ्लेवर्ससह एकत्र केला जाऊ शकतो.”

आमचा स्वतःचा पॉपकॉर्न ब्रँड आहे : INDIAM
आमचा INDIAM पॉपकॉर्न हा टॉप ब्रँड आहे आणि चायनीज मार्केटमध्ये खूप प्रसिद्ध आहे
सर्व INDIAM पॉपकॉर्न ग्लूटेन-मुक्त, GMO-मुक्त आणि शून्य-ट्रान्स फॅट आहेत

आमचे नॉन-GMO कर्नल जगातील सर्वोत्तम फार्ममधून मिळवले जातात

आमच्या जपानच्या ग्राहकांकडून आम्हाला खूप ओळख मिळाली आहे आणि आम्ही आधीच दीर्घकालीन सहकार्य केले आहे .ते आमच्या INDIAM पॉपकॉर्नबद्दल खूप समाधानी आहेत.

Hebei Cici Co., Ltd

जोडा: जिनझोउ इंडस्ट्रियल पार्क, हेबेई, प्रांत, चीन

दूरध्वनी: +86 -311-8511 8880 / 8881

ऑस्कर यू - विक्री व्यवस्थापक

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com