पॉपकॉर्नचे आकार वेगवेगळे का असतात?
कॉर्नमधील पाणी मऊ स्टार्चच्या वर्तुळात साठवले जाते आणि हा स्टार्च हुलने वेढलेला असतो.जेव्हा कॉर्न गरम केले जाते आणि पाणी वाफेमध्ये बदलते तेव्हा स्टार्च गुपसारख्या खरोखर गरम जिलेटोमध्ये बदलतो.
कर्नल सतत गरम होत राहते आणि शेवटी, वाफेच्या दबावामुळे हुलचा स्फोट होतो, स्टार्च, जो आता सुपरहॉट आणि फुगलेला आहे, कर्नलमधून बाहेर पडतो आणि लगेच थंड होतो, ज्यामुळे आपल्याला पॉपकॉर्नचे वळणलेले आकार तयार होतात. .
तुम्हाला माहीत आहे का
तव्याच्या तळाशी जे धान्य उगवता येत नाही ते धान्य 'जुन्या दासी' म्हणून ओळखले जाते.हे कॉर्न पॉप करण्यासाठी खूप कोरडे होते.
पोस्ट वेळ: एप्रिल-१४-२०२२